tag:blogger.com,1999:blog-35617766306903915082011-10-01T06:26:38.830-07:00mysweetheartIzzhttp://www.blogger.com/profile/12029577756833225521noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-3561776630690391508.post-27875228360366623272011-01-03T19:36:00.000-08:002011-01-03T19:45:56.598-08:00<span style="font-weight:bold;">Resipi Diet</span> (thanks to blog kak engku <span style="font-style:italic;">http://bidanbersalin.blogspot.com</span>)<br /><br />1. Bergedel Tauhu<br /><br />Bahan-Bahan:<br /><br /> * 10 keping tauhu (ditumbuk lumat)<br /> * 600gm udang (direbus dan ditumbuk halus)<br /> * 5 biji cili merah (dikisar)<br /> * Daun sup dan daun bawang secukupnya (dimayang)<br /> * 4 biji telur<br /> * 2 cawan minyak masak<br /> * Garam dan serbuk perasa secukup rasa.<br /><br /><br />Cara-Cara:<br /><br /> * Gaulkan kesemua bahan-bahan kecuali telur.<br /> * Bentukkan adunan menjadi bulat<br /> * Pukul telur sehingga kembang. Celupkan bahan yang telah dibulat-bulatkan tadi ke dalamnya.<br /> * Goreng sehingga garing.<br /><br /><br />2. Bebola Roti<br /><br />Bahan-Bahan:<br /><br /> * 1 kg tepung gandum<br /> * 100 gm ibu roti<br /> * 4 gelas air<br /> * 10 biji telur (dipukul)<br /> * 2 sudu teh serbuk lada sulah<br /> * 4 biji bawang besar (dipotong dadu)<br /> * 3 tangkai cili merah dan cili hijau (dihiris nipis)<br /> * Garam<br /> * Sedikit minyak untuk menggoreng<br /><br />Cara-Cara:<br /><br /> * Pukul telur bersama serbuk lada sulah, garam, cili hijau, bawang besar dan cili merah.<br /> * Panaskan minyak di dalam kuali kemudian goreng telur sehingga hancur dan ketepikan.<br /> * Tepung diayak dan diuli bersama air, garam dan ibu roti. Biarkan hingga tepung naik.<br /> * Kemudian bulat-bulatkan tepung dan goreng hingga kuning.<br /> * Apabila roti telah sejuk, potong melintang ditengah-tengah dan letakkan inti telur tadi.<br /><br /><br />3. Sup Cendawan Old Trafford<br /><br />Bahan-Bahan:<br /><br /> * 1/2 ekor ayam<br /> * 300gm cendawan butang segar<br /> * 2cm halia (dikisar)<br /> * 2 ulas bawang putih (dikisar)<br /> * 1 biji bawang besar (dikisar)<br /> * 1/2 biji lada benggala merah<br /> * 2 camca besar minyak<br /> * Sebatang serai<br /> * 1/2 camca teh serbuk lada hitam<br /> * Garam<br /> * 500ml air<br /> * 2 camca besar sos tiram<br /><br />Cara-Cara:<br /><br /> * Tumis sehingga naik bau bawang besar, bawang putih dan halia yang telah dikisar.<br /> * Masukkan sos tiram dan serbuk lada hitam.<br /> * Masukkan air, serai dan ayam, biar sehingga mendidih.<br /> * Masukkan cendawan, renihkan selama 5 minit.<br /> * Akhir sekali masukkan garam dan lada benggala.<br /><br /><br />4. Kebab Ikan<br /><br />Bahan-Bahan:<br /><br /> * 1 ekor ikan tenggiri<br /> * 1 kg minyak sapi<br /> * 1 biji kelapa (diparut dan digiling halus)<br /> * 1 biji telur<br /> * 1 sudu teh jintan manis (digiling halus)<br /> * 1 sudu besar lada putih (digiling halus)<br /> * 2 inci halia (digiling halus)<br /> * 1 sudu teh jintan putih (digiling halus)<br /> * 10 ulas bawang merah (digiling halus)<br /> * 10 ulas bawang putih (digiling halus)<br /> * 1 batang daun ketumbar (digiling halus)<br /> * Garam secukup rasa<br /><br />Cara-Cara:<br /><br /> * Isi ikan dicincang halus.<br /> * Campurkan ikan bersama halia, jintan manis dan lada putih, bawang putih, bawang merah, kelapa parut dan daun ketumbar.<br /> * Masukkan garam.<br /> * Pecahkan telur ke dalamnya dan gaul sebati.<br /> * Kepal bulat-bulat sebesar telur ayam dan goreng sehingga kuning.<br /> * Angkat dan hidangkan bersama nasi.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3561776630690391508-2787522836036662327?l=tapaiibutini.blogspot.com' alt='' /></div>mysweetheartIzzhttp://www.blogger.com/profile/12029577756833225521noreply@blogger.com0